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坐了10年的首X成長椅沒有壞良好狀況9成,除了坐墊布的繩子斷掉要更新以外一切如新,只是問題點在於他沒辦法去服貼到背部及腰部的地方,也就容易形成所謂的空洞,這樣的話有兩個缺點1:坐久屁股會痛2:寫字身體會駝背或是坐姿不良歪一邊寫作業。趁著傢俱展看看並實坐後決定改成多功能網椅,除了透氣外也可以順便矯正坐姿一舉兩得。

四段功能

1、
前頃:椅背的地方可以往前服貼於背部,可以讓腰部免於懸空的狀態,連座椅的部份可以配合坐姿頃斜60度。

2、
後斜:椅背可以調整為一般狀態,可以往後躺約90度~120度之間,放鬆的時後這樣坐最EASY。

3、伸高:配合小孩的身高發展調整椅子的高度。

4
推出:座墊的寬度不夠時可以將他推出,讓座墊的寬度及長度符合人體功學,這樣就不會覺得很擠也不會不舒服。

壓力輪設計:我最討厭小孩寫作業的時後不專心的在那邊邊寫邊將椅子滑來滑去的,剛好老闆有壓力輪的設計,只要屁股坐上去輪子就不會動,而且壓力輪的靈敏度很高,我家4Y的小孩坐上去也不會動。

還可以另外再加裝扶手的部份,看起來就像是大人款的網椅。這款椅子大人也可以坐耐重200KG,當然如果是比較福態的人還是買大人網椅會比較恰當,價錢上也就多一倍多一點的錢。


隨著時間的移動,各式的兒童傢俱
商品也不斷的推陳出新,銀子相對的也損失不少,不過,為了孩子我想還是值得的。

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st-2628890-1.jpg(截圖自官網)

過年期間,用遠東禮卷在鵝媽媽的櫃位上買這琉璃鑄鐵鍋,24CM的鍋子買下來也要6仟多,還好用禮卷的幫忙就不用額外用現金。家中的炒鍋也是用鵝媽媽的所以對他出來的鍋具也有一定的信心在,就沒考慮買其他很夯的品牌鑄鐵鍋。

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鍋子也挺重的,一樣有昴丁的設計及小圓禿點狀,所以水份都沒有因長時間的蒸煮過程中減少,放多少水在鍋內煮好時水份依然沒減少過,所以每次煮大骨湯時總是會留下約1/3量沒喝完,如果是之前用的不鏽鋼的話湯早就沒怎會有剩咧。

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鍋蓋和鍋具之間的密合度要夠,煮出來的食物才會入味及軟嫩,用中小火就可以煮出一鍋好湯,細火慢燉的食物比用電鍋來的好吃,也可以吃出食物的原味。

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用鑄鐵鍋最喜歡吃的食物就是紅蘿蔔,因為可以將紅蘿蔔的甜味煮出來,而且完全沒有紅蘿蔔特有的"青"味。煮咖哩也是非常的好吃,並不只侷限於湯類。最想來做的就是烤雞,很想嚐到用鑄鐵鍋烤出來的烤雞味。

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這鍋子可以放烤箱,用免揉麵包也是很OK的。


  

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在工廠漲價($800)前拿到手($740)的感覺真好!

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賣家說工廠漲價60元,還好已經先訂所以沒有被漲價到。網路上各式各樣的汽車座墊都有價格當然也是不一,大陸製的增高墊比較便宜約400上下,但是相對的品質比較不穩定,買台灣製的好處就是品質看的到,商品有問題時也可以找的到人。不過現在全省商品大缺貨,所以要拿到都會要等一陣子。

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法規的上路剛開始很多人也許不適應,但是看在是為小孩子好的立場上就必須要有所堅持,為自己也為小孩好。

 

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這是給我家3Y的小孩買的學前練字握筆器U-Pen

在網路上看了好多各式各樣的輔助寫字工具,網拍也一堆,台灣的、大陸的、美國的、日本的,還真的是眼花撩亂。後來是看到這篇文章握筆器大集合文章http://tw.myblog.yahoo.com/2006-0606/article?mid=968,決定買這發文者所發明的握筆器

會想買的原因是因為我發覺到他拿彩色筆時所拿的握姿,就是拿棒子的方法去握彩色筆,這方法雖然是最原始的一個本能,可是用在日後寫字上是不行的,因此決定在他開始學習寫字前讓他習慣真正的握筆方式,比起日後還要努力的矯正會比較輕鬆些。

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這是買給哥哥用的矯正自動鉛筆,筆蕊部份就是一般市售的0.5自動筆蕊就可以,和矯姿力學器須要專用的鉛筆來說,是可以少掉部份的費用。

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也有單獨使用的矽膠握筆器,這就可以套在一般的細管原子筆及自動鉛筆,也是為日後不需要在用到矯姿力學器而設計的是很方便的選擇。

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有握筆器當然一定要有握筆教學方法,不然買了卻還是用錯誤的方法可就白白浪費這隻筆。

價格上以目前在書立得網站上http://www.srbook.com.tw/show_book.htm?wno=1111281409看到的價格最優惠因為有打折,再加上書立得騎摩托車就到更省下運費的錢。有興趣不彷參考。

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這個讚!!

有時候有些電氣用品可能只是壞掉其中一個靈件或是零件鬆脫無法運轉,讓人以為壞掉,有了家電維修診所,就可以搞定。

繼台中軍福路寶之林回收家具再造中心後,現又多一個寶之林家電診所,大台中的市民有福了。

2011/10月起試營運,10底前免費,11月起收工本費50元,預計3天內修理完成交件。

可修理電風扇、吹風機、家用烤箱、電鍋、飲水機、檯燈。

洽詢電話 04-22294025

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真的!真的認為家中廚房真的要必備一把殺魚刀!

到市場的時後有沒發覺到魚販都可以很輕鬆的將魚輕輕一刀劃開就"皮開肉綻",就連去魚骨的時後都是如此的輕輕鬆鬆。除了每天殺魚的長年累積技巧外,最重要的還是要有一把好刀,才能快速的因應四面八的客戶。

回到家中的時後想要自己再將魚稍稍切片或是切塊的時後,總覺得自家的刀就是不如魚販的好,想說將刀拿去磨一磨,可惜還是差那一大步。

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在網路上看到有不少人分享買的名貴殺魚刀也曾經磅然心動過。回頭想想市場的魚販會到百貨公司買一支"貴森森"的殺魚刀嗎?也曾想說那來買一把生魚片刀好了,電視上的日本料理師傅也是很輕鬆的將魚切成一片片的生魚片,又回想家中又不常吃生魚片買生魚片刀好像又怪怪的。

後突然想到離我家不遠有一家建成刀剪行,去碰碰運氣看可不可以買到魚販在用的殺魚刀,沒想到還真的是有價錢也不貴只要400元,比起名牌殺魚刀和生魚片刀還要便宜很多。

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現在我家廚房也有一支市場專業的魚刀,還真的是蠻好用的。輕輕一劃真的就如市場魚販一樣皮開肉綻的。

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老闆有特別交待這支刀很利不可以讓小孩拿到,不然就會跟魚的下場一樣。也不可以拿來像切肉類那樣用跺的(也沒看到魚販用剁的方式出現過),不然刀鋒會歪掉,這樣就會浪費掉這把專門殺魚的刀。

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保養方式:清洗乾淨後要用布或毛巾擦拭水份,不然很容易生鏽。

OS~夏天買蛤蜊的技巧:買好蛤蜊後綁好塑膠袋或放入密封盒內,一定要在1小時之內放入冰箱不然會很容易壞掉的。

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在台隆手創館買到的披薩刀,木頭握把很有質感,價格也很親民,只要140元真的很便宜。韓國製。準備拿來在自製披薩時切割使用。

吃過中壢一間薄片披薩後,發覺到原來薄皮可以做到這樣好吃真是不簡單,除邊緣部份只隆起約1CM外,整個披薩片面只有約0.2那麼薄,可以吃的到餡料在嘴裡的感覺,比起坊間雖然號稱是薄片但是皮面部份還是挺厚的,這樣的披薩我喜歡。

carol的網誌有一篇薄皮披薩皮配方,是無酵母粉製作的。可以在家試試看,希望也可以做出屬於自己的薄皮披薩。。

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大一包的珍珠糖是1公斤的,原以為比利時進口來台會很貴,沒想到也是很便宜的,實在是超過我的想像空間。

在網路上找到不少麵糰發酵的比利時鬆餅配方,有了這個珍珠就以做出烈日珍珠鬆餅。很期待.......。

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雖然食品界與藥界目前暫時被兩位同門師兄弟給打趴,但是還是稟承著就是要支持MIT的精神,讓台灣商品還是可以有出頭的一天。

自從老牌子大頭娃娃改到大陸生產後就不是很想考慮買,這次在PCHOME下單
尚朋堂 11人份不鏽鋼電鍋 SSC-10KD,主要是看上他1.節能環保標章、2.台灣在地生產製造。光是這兩點就很吸引人,當然還是要很支持捧場"就要MIT、就愛MIT"。

掛保證的台灣製造與節能標章。

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有身分證的編號。

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開箱後的面貌,不鏽鋼的造形。

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蒸氣透氣孔,蒸煮時煙只會從這兩個孔冒出,所以可以將他轉向抽油煙機的地方,讓抽油煙機導煙出去而不是整個從鍋緣冒出。

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內裡也是不鏽鋼的,不是一般的"阿魯米鋁鍋等級"。

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不鏽鋼內鍋與鋁鍋清洗後的差異。

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內鍋一樣也是不鏽鋼的,不會很重滿輕的。

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附贈的米杯、飯匙、網架。

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這個11人份的鍋身放8吋的竹製蒸籠剛剛好,這下就算不用瓦斯蒸也可以用電鍋。

市售有賣不繡鋼的蒸籠,可是水氣會聚集導致成品會溼氣過重,用竹製蒸籠的好處就是可以避免這樣的情況發生。

市售的中式傳統點心很多都是竹製蒸籠來蒸的。

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目前使用的狀況還不錯,蒸的時間滿快的。這應該可以當必備廚房用品之一的品牌。

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HOLA這期有特價法國鹽之花。

關於鹽之花網路敘述很多就不寫了,想知道的人就google一下吧。

罐裝125g特價299元,帆布袋裝250g特價399元。比之前在凱福登及中友地下頂級超市看到的還要便宜很多。

  

原本還在125g或是250g之間想半天,後來突然想到在烘焙餅乾過程中所使用的鹽量都不多,大部份都是在2-6g之間,所以買125g就可以。

保存期限是到2014年所以還可以放很久的。

特價期到2011/5/18。

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到傳統市場就是可以挖到一些有趣的廚房道具,這次找到的是可以裝在瓶口的傾倒液體小油管,一共有4個價格$100元換算下來一個25元。因為在北屯市場這邊的租金比較貴是否價格就比較高,要等到其它市場有看到的時後才能定論真正的價格合理範圍在那?

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很清楚的可以看到圖片中的示範用法,就是直接將小油管放置瓶口部位就OK,還附有蓋子可以蓋起來避免瓶罐倒的時後液體流出。拆開封口膜取出的小油管長這樣。

四個透明白色的環狀圈就是要搭配自家的醬、醋、油瓶罐口來使用的,會根據瓶口的大小來決定是套到第幾個環,連600ML的寶特瓶都可以使用。如果是2公升的寬口瓶就不能使用。

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這是我家的洗碗精,開口的地方都會堆積一圈浪費不少的洗碗精液。

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套上小油滴管後變這樣,剛剛好可以套著。

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這是經過小油管滴下來的情況,可以避免倒太多的洗碗精也可以讓手不需要接觸到,真的是很方便的設計。不需要花大錢去特別買類似這種小油管滴的名牌瓶子。
 

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尺寸40cm*30cm

價格$590元(折扣後)〈PC購物中心賣780元

拿出周老師的食譜書中牛粒配方,底部襯上這塊烘焙墊,烘焙後的色澤跟上次的明顯不同。

用烘焙墊烤出來的牛粒比較粉粉的。

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用烘焙紙烤出來的牛粒比較厚實感。


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照片上看起來的差異不會很大,但實品上就是有那麼一些距離存在著。

用烘焙墊的好處就是不會一直浪費烘焙紙,且用於需要擠花嘴的食譜來說更是方便,不需要被烘焙紙搞的亂亂的且沾粘。

聽說用烘焙墊烘烤的麵包底部也不容易焦黃,很期待.....。

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買一把好用又便宜的麵包刀,是媽媽最好用的好幫手。切麵包時能一刀俐落的切下而不會卡卡的或是切邊完美,就是把好麵包刀。

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市售麵包刀有很多牌及很多款,但是要注意的是切刀鋸齒狀的走向。

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要注意的是東方人慣用的手多為右手,也因此要購買麵包刀的時後鋸齒狀小弧度是要以面向自己為主的〈如圖〉,而不是朝向另一方面,另一方面是左手人在用的,不要搞錯而亂花錢。

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切刀有小弧跟一刀成型來說也是會有小缺點的,就是小縫隙的地方會有麵包屑,不過不用擔心用水沖一下就OK啦。

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好用的麵包刀就是這麼EASY,便宜也是會有好貨的,又何必一定要名牌刀不可呢?

那裡買?家樂福等量販店;價格?139(特價);便宜吧!
 

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到台中〈2010/1/20〉新光三越電器百貨樓層買Cuisinart多功能研磨機,價格為1880元比Y拍或P拍購物中心價格1990元省110元,現在買可以比網路便宜些,當然還有18個月保固期蓋章。

有時在網路買電器商品好像都不會蓋保固章,之前在Y拍買的
飛利浦收納巧精靈吸塵器 (FC8262) 送來時就沒有蓋章,只有原廠說明書就什麼都沒有,還因為電源開關觸控有問題無法正常開機換貨一次,讓我開始對於在購物中心買電氣商品時就會特別注意一些。

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會想要買這台主要是因為想要將一些烘焙原料研磨得細一些,尤其是那會附著在網篩上的杏仁粉,每次都只能過篩一半另一半都是較粗的顆粒過不了,想說這個應該是可以很順利的通過的。

買回來後當然要來測試一下就拿細砂糖來實驗,可以確定的是以後不用在另外買糖粉了,20秒的研磨成果出來的就是糖粉。過篩的部份也很順利只留下些餘約1克的糖粉較大一點點無法通過,這應該要歸功於過篩網是很密的而不是間隙較大的成果。

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製造地來自對岸;美國的就業景氣應該是比中國略低一些,為何這些美國廠商不回美國當地生產並促進當地內需經濟呢?

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很清楚的說明書,跟放在網路上的研磨說明是一樣的。

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要特別注意的是第二項說明,都要先按壓5次在開始研磨動物以免操作不當而影響機器的效能。

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研磨的真面目就是長這樣不會很大台,高度就大約20-25CM左右,主要的操作開關就是利用右後方的特明褐蓋來操作,將褐蓋往下壓即可啟動開關,和一般的研磨機或是磨豆機有另外的電源開關是不一樣,挺方便的!

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就靠這個小小的研磨杯來研磨原料,最大容量為1/3杯,不過沒有附量杯所以就必須要用量米杯或是烘焙量杯來操作,是唯一的缺憾。
補文
1/30試打即溶咖啡粒及紐西蘭海鹽都很順利可以打出細粉,只要10秒的時間真的是很便利。
五穀雜糧試打~OK!

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這個Rikon Clear Cookie Press瑞康餅乾擠花器的瑞康跟于美人代言的瑞康快鍋是同一廠牌的,只不過台灣只有代理快鍋及部份廚房小五金配件。比較少看到的就是這餅乾擠花器,也許是利潤較低或是有其它的考量不得而知。

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但是我比較好奇的是為什麼台灣的代理商永遠都不能滿足顧客的需求,只能讓消費者請國外代購買進商品呢?

就好比夏普的蒸氣微波爐水貨早就在台灣賣翻了,讓日本代購賺進不少的錢。

結果今年〈2010〉開始代理了可是竟是26公升的,無法滿足30公升大容量需求的客戶光是這樣又少了不少客戶,這樣的代理算是OK嗎?

又如台灣有日商的BEST日本家電門市部,我本來以為可以在這邊買到有別其他電器量販的商品,結果竟然是大同小異的商品且價格也沒比較便宜,這樣生意會贏過其他大型電器量販店嗎?不過是徒增請代購的機率上升而已。

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拆開後的擠花器長這樣,雖然外殼是塑膠製品但是滿有質感的。

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14種餅乾樣式,每一種看起來都很可愛,當然也希望做出來的餅乾是美美的且好吃的。

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另外加購的擠花嘴,還不錯適合用於家中的擠花袋。兩者之間可以相互應用算是滿方便的。

這個瑞康擠花嘴如果只單買擠花器含14個餅乾片的話只要690〈含國際運費;國內運費70外加〉;若是加花嘴買的是990〈含國際運費;國內運費70外加〉,這樣的價格是滿便宜的。

因為在Y拍或P拍上這個商品的價格要1200起跳,到台中永誠行看到類似款的要價1800,聰明的人用頭腦想一想當然要買這690或990的價格囉。

我是在這個部落格請版主代購的  http://sarafan.pixnet.net/blog ,有興趣的人可以參考看看,滿多商品可以選擇的。

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上網找檸檬刨絲器,網路上看到不少人推薦 Microplane的刨絲器,但是不管是自己上美國拍賣網或者是請代購買,價格都是不便宜,最便宜的也要650不含運費起跳。

今天突然間想到去HOLA看看小五金廚房用品想說會不會有賣刨絲器,結果還真的是找到類似款的商品,結帳的時後還問一下收銀小姐這個商品的用處,也大略知道是可以刨果皮屑的。這樣就不用買貴森森的 Microplane。哈~真好!

商品原售價
$389,目前到2010/12/27前打8折,所以只花311就帶回家 。

這個對岸製造的商品還不錯,不會因為價格低就顯得品質很差,整體造型滿流暢的。唯一要比較注意的是刀鋒蠻利的,要小心以免刮傷。

法克漫特級不鏽鋼切絲器

商品尺寸高34.,寬16.2,深2.(公分) 包裝尺寸高34.,寬16.2,深2.(公分)

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刀鋒矩狀很銳利,所以有附保護套膜。

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打開軟性塑膠保護套後矩齒長這樣,很像一顆一顆的小鋼牙。

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拿出在市場買的無子檸檬,由右向左或是由左向右斜30度向下滑就可以刨出檸檬細屑。

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屑屑真的滿細的,刨出來的檸檬香味真是棒。以後看到要用到刨屑的糕點類就不用煩惱了。

刨檸檬建議用無子檸檬,這樣烤出來的檸檬香味才夠味。


 

 

 

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沒時間上烘焙擠花課

自己在家上網看實際操作練練看吧

網列如下

http://www.wilton.com/tag/easy%20buttercream%20technique

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儲存在電腦硬碟中的相片越來越多,相對的吃掉的空間也會越來越多,雖然網路的blog可以放相片,但是也有為數不少的限制在,不是容量小就是要花錢買更大的空間,像pixnet就有容量上的限制存在著,也快要到買空間的時候了。

目前所有的數位相片都存在google的網路相片空間,我發覺這個滿好用的,因為他有一個網路相簿上傳軟體,即使沒有將畫面切到google,依然可以透過這個傳輸相簿上傳到網路空間。

還可以選擇是要公開播放或是登入才能檢視。容量空間上也比其它的網路相簿還要多很多。也不像MSN那樣不小心放到裸露的照片就會將相簿關閉掉,算是自主性非常大的網路相簿。

不想要照片突然因硬碟壞掉救不回來,又或者是相片被解碼而公開,google的相片功能真的是可以選擇的一個好幫手。

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看到網路超人氣烘培版主妃娟出了一本以蓬萊米粉為主的蛋糕書,馬上迫不及待的在網路搜尋到台中辰豐有賣蓬萊米粉。買了回家開始試作,這才發現到不知道是米研磨不是很細還是品種的問題,始終無法克服於和液體類結合時會結成塊的窘困。只好暫時的將剛買到的蓬萊米粉打入冷宮。

但是,每天看著〝美味糕點新主張〞這本書的烘焙食譜,實在是很想再嘗試一下這個做法。想一想,決定到菜市場的雜糧行問看看,沒想到還真的是買到了。回到家一樣開始依化葫蘆的跟著食譜走。

來到了最另人驚心膽魄的調麵糊時刻,先用三分之一的蓬萊米粉篩入後與蛋黃糊攪拌發覺到滿融洽的,再加入三分之一的米粉有可以融洽,最後將剩餘的米粉全倒入,果然形成一個級細緻的蛋黃麵糊,心中的大石頭總算是放下了。挑對了蓬萊米粉,好的米粉帶你上天堂不好的米粉帶你下地獄呀!

也因此,跟大家分享找到的蓬萊米粉廠商

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一包600g  38元

一、我是在台中市五權市場〈五權國中旁〉大排水溝靠近五權路的雜糧行買,門口擺了很多的豆類壓克力箱的門市就是,旁邊是德麥食品烘焙原料專賣店門市,看到德麥就可以看到這家雜糧行。

二、台中市建國市場武德街8號的南北行也有賣,聽說漲價了調整為40元。

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三洋豆漿機、勳風豆漿機、九陽豆漿機,這三個牌子看很久了,只是老是在為那塑膠製和玻璃製的器皿猶豫很久。

除了怕玻璃瓶容易因手殘打破也擔心塑膠杯不能長期性的不耐熱,所以遲遲沒有下手。

這讓老是每天都到樓下全家買統一無糖豆漿的我,早餐就靠這一瓶無糖豆漿才能維持早上的熱能。不買又不行,實在覺得很麻煩。

終於,看到九陽出了這一款不鏽鋼的豆漿機,還是外銷美規專用機〈美國人指定三個按鍵草香綠的機種〉的〈跟HOLA的是不同機型〉,是經過美國檢測通過才能在美國販賣的,因此,終於可以放心的敗下這一台了

這台豆漿機是跟露天拍賣的賣家買的,主要是看到他在問與答的地方回答的滿仔細的,雖然不是台灣的正式代理商但是也提供一年的保固,光是這一年可以媲美代理商的保固就讓人覺得〝足感心〞啦!


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這台九陽唯一外銷美國的豆漿機還有編號條碼,太專業了吧!

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外銷中英文說明書。

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還有教外國人如何做豆腐。

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九陽豆漿機機身,左邊是機心〈打豆漿的靈魂〉、中間耐熱杯是放打好的豆漿、右邊為不鏽鋼外型。

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主要打豆漿程式〈參見問題 163之回覆〉:(一鍵)SOYBEAN MILK 全營養豆奶漿(較濃稠)黃豆泡8-16小時後再放進機器裡製漿。(二鍵中間)NUTRITION(全豆豆漿)黃豆浸泡6-10小時再放進機器裡製漿。(三左鍵)DRY BEAN(乾豆製漿)黃豆不需浸泡清洗完就直接按下去煮豆漿。

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配件不少,連清潔刷及清潔布都附上。最好玩的是還附上一個機型編號的牌子,證明是和紙箱上的是同一個商品號。

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買的時後,還附贈有機黃豆一包及有機黑豆一包及食譜一份,讓人可以馬上在家中20分鐘後喝到好喝的豆漿。

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這款九陽豆漿機是跟下列賣家http://goods.ruten.com.tw/item/show?21004218072580#auc買的,我們是10多人一起團購的,所以價錢上會比2999略低些,有興趣的人可以上該網站看看。

冰箱正泡著洗好的一杯半量的有機黃豆〈夏天放冰箱避免炎熱發酵〉,明天早上就可以開始打豆漿。不曉得打出來的口感是如何,期待中.........。

口感如何?再來做心得報告。

心得報告來啦~~~

打出來的豆渣非常的綿密,即使已經是過濾過豆漿底部還是會有些許豆渣存在著。喝到最後會喝到些許豆渣,但是豆渣喝起來不會澀及苦或是刺激舌頭,反而是如同喝西瓜渣汁一樣很順口的喝下去。

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濃的部份:應該還是有一點距離在,也許是一杯半量的黃豆不夠,或許改兩杯試驗看看,是否能達到濃的程度〈BUT在別的網頁上有看到如果打比較濃稠的豆漿,會耗損加熱棒的〈不是這個機型的豆漿機〉。這是真的嗎?〉。

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香的部份:有淡淡的豆香味,要仔細的聞才能聞到豆香味,這是否跟是美國產的豆子有關呢? 

那麼,一般豆漿店的黃豆又是那裡進口的呢?一般黃豆和有機黃豆所製造產出的豆漿又有何差異呢?

再者,我是喝無糖的豆漿,沒有另外加白糖或是冰糖,是不是也會影響到其豆香味的味覺感受呢?

改天,附贈的有機黃豆及有機黑豆打完後,再來比較及其濃度及豆香。

 


今天〈99.9.17〉用1.6杯的泡水黃豆打豆漿,人跑到廚房後面的後陽台曬衣服,聞到陣陣攪打豆漿的香味。看來應該以後都是用1.6杯的量來打豆漿,同時也要將黃豆浸泡的很完整膨漲,之前有蓋蓋子所以膨脹的不是很明顯,這次不蓋蓋子黃豆膨脹的很滿都快滿出器皿。

打好後,倒入杯中用電風扇將熱熱的豆漿快速吹涼,沒想到竟吹出了豆漿才會出現的豆皮。

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雖然只有一點點而已,但是也是夠令人驚歎,真是沒想到豆漿機也能打出薄膜豆皮出來,真的算是另外的收穫。


關於清洗豆漿機方面,我都是打完豆漿後馬上將機心拿去水龍頭下沖洗,用其附贈的軟式菜瓜布清洗附著在機心上的豆渣非常快,比一般傳統的綠色菜瓜布還要好用,整個機心清洗的時間約5分鐘就完成了。

如果是放著等喝完豆漿後在來清洗的話,清洗的時間就會加很多倍的,主要原因是豆渣都黏附在機心上,所以會洗的比較久。

如果不想洗的欲哭無淚的話,就要馬上清洗才不會洗到手酸的。

 

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獅子心2010新出款的甜甜圈鬆餅機,在奇摩購物中心看到的時後就很想買,沒想到HOLA有在做特價。原價990特價790,一下子差200元當然就不能放過這個機會。

想一想,櫃子裡已經有四台不同造型的鬆餅機了,再買這一台就有五台鬆餅機。但是,就是喜歡這個造型。不然的話,買日本的甜甜圈鬆餅機就不止這個價錢囉。

鬆餅機打開後就是這個模樣,一次可以烤七個小甜甜圈鬆餅。


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近看就是這個樣子中間凸出,這樣當鬆餅糊倒下時會在中間形成一個凸點,烤出來的時後就會像甜甜圈。

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烤出來就像這樣,金黃色的鬆餅帶點烘烤的褐色。

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烤久一點,就比較像甜甜圈的顏色,但是表面會比較脆。我比較喜歡像上圖吃起來是軟的口感。

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烤好的大小約5CM左右,所以兩口就可以將它解決掉,算是很方便的小點心。

這個甜甜圈鬆餅機的凹槽比較淺,所以在溫度上熱機滿快的。

因此建議調好鬆餅糊後再熱機也是可以的,這樣就不會調到一半就熱機好手忙腳亂的。

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