披薩刀與珍珠糖 @ 四口之家

在台隆手創館買到的披薩刀，木頭握把很有質感，價格也很親民，只要140元真的很便宜。韓國製。準備拿來在自製披薩時切割使用。

吃過中壢一間薄片披薩後，發覺到原來薄皮可以做到這樣好吃真是不簡單，除邊緣部份只隆起約1CM外，整個披薩片面只有約0.2那麼薄，可以吃的到餡料在嘴裡的感覺，比起坊間雖然號稱是薄片但是皮面部份還是挺厚的，這樣的披薩我喜歡。

carol的網誌有一篇薄皮披薩皮配方，是無酵母粉製作的。可以在家試試看，希望也可以做出屬於自己的薄皮披薩。。

很大一包的珍珠糖是1公斤的，原以為比利時進口來台會很貴，沒想到也是很便宜的，實在是超過我的想像空間。

在網路上找到不少麵糰發酵的比利時鬆餅配方，有了這個珍珠就以做出烈日珍珠鬆餅。很期待.......。