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太久沒進痞客邦，BLOG的草都長的比我高了，FB太強大了!
養了老師給的天然酵種，就來個回歸痞客邦的第一發，只是習慣做西點的我，再來做麵包，手感還抓不起來。只好再多加努力練習!
這陣子，小孩跟我就好好的啃上一陣子的麵包吧!
小孩說：可以只要麵包就好，不要乳酪丁嗎？真是可惜了這貴森森的高融點乳酪丁。
割線到現在還不是很清楚斜30度的割法，再多練習。
麵包出爐的30-40分鐘內一定是好吃的，我喜歡隔天回烤後的吃法，這樣才能更凸顯出麵包皮的酥脆感及麵包內部的鬆Q感。
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