日前到全聯社採買先生的零食，剛好看到冰箱內有麥肯的微笑薯餅；想一想剛好可以拿來給老大當午點零食或應急早點。很快地拿了一包回家！↓↓
(圖片來源:麥肯官網)
很不喜歡用油炸的方式，除了浪費油及瓦斯外熱量也是很高的。因此用烤箱來取代油炸方式！小型烤箱預熱5分鐘後，鋪上錫箔紙正面烤7分鐘、反面烤7分鐘就ok了。
不曉得是不是烤箱的瓦數太小，沒有烤出金黃色的感覺。只有一點點金黃色有點像是擦過粉底的微笑薯臉 >__< ！
不過，還是滿好吃的！不會有像M一樣過鹹的味道是還可以接受的範圍。等看看暑假的時後換一個瓦數比較大的烤箱看會不會好一點囉！！
補文:上網搜尋到麥肯的官網，看到原來是要烤9-13分鐘；下次再來試烤官網作法吧。希望會出現可愛的金黃色澤 ！
*********************************
這次用13分鐘烤出來的色澤果然有比較美麗，不輸給油炸出來的顏色呦！↓↓
大廚教學 (1)