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輕脆的口感，杏仁角香味噗鼻兒來，香味及口感都是一百分。 杏仁角用乾鍋炒香(淡焦色即可過深會苦)，比用烤箱還快不到1分鐘就OK，如果用烤箱的話又要預熱又要低溫烘烤又要中途開烤箱翻拌數次又要小心不要被燙到，有時還真的很難為的。 果凍吃太多天了給小孩來點新口味，烤好後給他們吃一個，還想再吃呢？可惜要吃晚餐只能當宵夜點心！
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酸酸甜甜的口感很適合當飯前的開胃點心，小小一盒不用擔心小孩是否會撐了肚子而吃不下飯。有時後吃不下東西的時後，反而就是要來點酸酸的食物來刺激味蕾的。 配方分享 簡易西點蛋糕製作 材料 白開水1100g、細砂糖100g、吉利T35g、檸檬汁80g 做法 1、砂糖、吉利T粉拌勻。 2、白開水煮80度c後關火加入吉利T糖粉快速拌勻 3、加入檸檬汁拌勻即可 4、待稍涼，裝入小模杯冷藏即食
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