四口之家

終於在廚房換上超有質感的置物架後，我的Dr.good烤箱終於可以從櫃子裡出來了。之前將烤箱放在櫃子內使用覺得好麻煩，所以停一陣子的烘焙時間，現在可以重見天日當然就要給它好好的利用啦。

這次參考calor的海綿蛋糕做法，因為家中沒口果醬也沒有可可粉，所以做出來的是原味杯子蛋糕。

做法請參考calor的做法

 

麵糊在烤箱中漸漸隆起，最重要的地方就在最後的攪拌，秉持著輕、快。

 

很美的金黃色澤出來，表面也沒有塌陷及皺摺產生。

 

再看一次，嘿！嘿！第一次做有這樣的成果很高興。

 

傳說中的斷面秀出現，組織很綿密不是空洞的。

這個杯子蛋糕放涼後，味道依然是香香的奶油味〈不會很重味〉，一口咬下去鬆軟、濕潤，這杯子蛋糕真的是好吃，連挑嘴的老爺都說好吃。

 

清境農場附近的麻雀果園，自產自銷水果。其中最得我家青睞的是糖漬橄欖！

一顆顆未經榨油過的青橄欖，在老闆娘的巧手下化做一顆顆的糖漬橄欖，這樣的滋味絕對不是超市或是量販店販售的包裝橄欖可以相比的。

一口咬下，橄欖的香、糖漬的甜，通通在味蕾間散發出來。

這樣的好滋味怎能錯過呢？

一包100元，內有32-35顆之間，比起超商賣的小包價格來說更加的便宜又大碗。

 

老闆娘有宅配到家服務，一箱可裝10包宅配費160元，買的時後買10包送一包。