四口之家

上次在北平市場買到”貴松松”的金時地瓜，這一次在東興市場在巷子內找到一攤販有賣金時地瓜，真好！ ↓↓


 

問了價錢1斤35元，跟其它地方賣的價位來說這樣應該有比較平民一點了。

可愛的年青老闆說，不少客人對這種紫皮的地瓜感到有興趣，但是聽到價格後馬上就退後三步說拜拜；我想，它們應該是沒買過半斤80 1斤160的日本金時地瓜，所以覺得很貴吧！

買習慣1斤10-15元的地瓜，要下手買超過20元以上的地瓜價也許也是再三考量地！

地瓜圓材料

金時地瓜、細砂糖、樹薯粉、太白粉

地瓜連皮蒸熟後，趁熱拌入細砂糖均勻後，加入樹薯粉揉成條狀切成1.5cm大小，桌面灑上大白粉讓地瓜均勻沾上避免沾黏，一顆一顆擺好放入盤子上放入冷凍庫結凍，分裝成袋放冷凍庫保存即可。(紫色的部份是皮一起下去做的，不會有吃到皮的感覺，滿口都是金時地瓜的甜味。)↓↓

這次用金時地瓜做地瓜圓，會不會太浪費了？？

但是，真的是很好吃，暖呼呼的不加豆類或甜品都很好吃，冰過會更Q的！


我想，xx鮮可能賺不到我的錢了，自己做方便又衛生何樂而不為呢？


卡洛里很低的金時地瓜，熱量只有米飯及麵點的1/3，想減肥就來吃金時地瓜吧！