到二手書商的好處就是可以找到一些已經在書局或是網路買不到的書,每次去都會有不同的收獲。有時買到成老客戶還可以直接講價只要老闆同意就可以,這樣的阿莎力是一般書局及網路書局做不到的。台中有不少的二手書商分佈也滿廣的,這邊有的書另一邊不一定有,這邊的價錢在別的地方又是另一種價錢,習慣二手書商賣什麼樣的書後就很方便可以來找書。

這次買到的書真的是賺到了,一本是要到穀研所上課才能看到的"蛋糕與西點"書(要價1400元,二手價500元),一本是專門教學製作糖霜餅乾的書。在網路書局看了一下還真的是沒有加絕版呢!

002.JPG    

穀研所的蛋糕與西點書裡面所教的是有關於蛋糕與甜點的理論教學,後面的頁數還有一些製作的食譜,是一本理論派的書,讓自己在烘焙過程中可能會遇到的問題及小技巧都可以在此書中一目瞭然。

003.JPG

創意造型餅乾書這本書是林南西所著的,在台北市有開一家南西造型蛋糕教學工作室,還記得幾年前電視上曾經報導她所教授的學生得到美國聖地牙哥兒童組best of show的獎項,那時還造成不小的新聞話題。這裡面教的就是製造糖霜餅乾的技巧及運用,比我另外在網路書局買的日本出品的餅乾彩繪裝飾還要清楚。是一本基礎學習教學書。

004.JPG

在網路書局買的歡樂造型餅乾*杯子蛋糕彩繪裝飾DIY是一本日翻中的教學工具書,裡面也有很多糖霜餅乾技巧及教學運用,文字少圖片多可以學習到不同的裝飾色彩運用,也是不錯的一本書。

等買好惠爾通的色膏後,在家裡試試看吧。

創作者介紹
創作者 sa01ndy 的頭像
sa01ndy

四口之家

sa01ndy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()