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還是吐司喔~
最近不停的烤土司,部份原因來是每天的家人早餐都是以吐司為基底,再搭配不同的內容物如:火腿蛋、培根蛋、肉鬆蛋、熱狗蛋等,快要跟早餐店的早餐項目一樣。另外的部份就是做吐司最快,只要桿捲發酵就好。速度上也比較快些。

除了吐司的變化外,還是少不了中點的配合,對於中點還不是很熟悉,也還沒仔細的上過課,因此眉角也還沒抓到,所以還是以外買為主,還好的是找到不錯的饅頭店家〈還是有得個人獎的〉。不過這家店面沒在廣告,生意走口碑路線。

這次的烤溫有比之前帶蓋土司都還OK,美中不足的是時間還略短少4-5分。改天做吐司要記得增加時間,邊框才不會有皺皮的情況產生。

烤溫記錄~230/230。

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