奶油克林姆玉米捲 @ 四口之家

這次的蛋糕捲沒有捲好，尾端沒有夾緊及角度沒有轉好及放好，就不是一個日文の字。蛋糕體同巧克力卡士達捲配方，只是將可可粉拿掉，因此這蛋糕捲是玉米粉捲。糕體質地綿密細緻，溶口性也是很棒的。

裡邊的內餡是110度糖水的意大利奶油霜，打好的奶油霜經過冷藏凝固，可是含在嘴裡卻迅速的溶化開來並散發出濃濃的奶油香，就像冰淇淋一樣美味。不過這內餡有比較甜，所以還可以將砂糖降低。

剩於的意大利奶油霜，用福義軒的鮮乳餅做成夾心餅乾，冰冰涼涼的最適合這個炎熱的夏天吃，保存期限:2天.冷藏。

意大利奶油霜拌入浸泡瀝乾的蘭姆葡萄就變成蘭姆葡萄夾心餅乾，保存期限:2天.冷藏。