巧克力豆餅乾 @ 四口之家

很可愛的一道餅乾，放上耐烤巧克力豆後超像一粒粒的大鈕扣！

當然也可以在變化成不同的樣式及版本，就算是來個圓圈圈、十字線、三角形、正方形、長方形.....等，只要發揮自己的想像力就可以創造出不同的視覺效果。

酥酥鬆鬆的口感配上一杯紅茶或咖啡，是下午茶悠閒時光的享受。

配方分享來自幸福系烘焙機
材料低筋麵粉240g、奶油150g、細砂糖30g、糖粉15g、水滴巧克力適量
做法
1、奶油室溫軟化後加上細砂糖、糖粉拌勻至無顆粒
2、低粉過篩加入拌勻
3、取適量大小2-3cm約15g左右，揉搓成圓形壓扁成約0.8cm厚度，麵糰表面隨意放入耐烤巧克力豆
4、以上下火約170度，烘焙約25-30分。