四口之家

近日，午後的天空烏雲密佈下起傾盆大雨來，慶幸的是我家這邊都沒有積水。平時真的是要做好水溝清除阻塞物的動作，還有不要動不動就將東西往水溝丟，這樣下雨的話也比較不會有積水的困窘。除了這兩個動作外，地方政府的下水道施工也是很重要的，將地下化的水管擴大增建也許會造成一時的塞車困擾及妨礙市容，但這都是為了大家的安危及居家環境的衛生，忍著一時不便是可以讓自己的生活更美好的。周日的颱風會不會轉向對台灣造成大風雨的關鍵時刻，有空的話看一下水溝邊的狀況趕快請清潔隊幫忙或是自己動動手。

 

這個奶酥餅乾照理來說應該是要做成圓形的，可惜我手殘加上麵板太小無法將麵糰揉長45CM，所以只好讓這個餅乾屈就於方圓形。這個餅乾雖名為奶酥餅乾，可跟一般的喜餅餅乾不同的是他是冰箱小西點而不是擠花小西點。所以可以塑型成圓形、方形、三角形更保有奶酥的香味，是屬於一款脆鬆的小西點餅乾。

  

外表看似跟一般的餅乾無異，但覺不是乾硬式的口感，一口咬下是脆酥鬆的口感，牙齒不好的人都很適合吃，加上杏仁粉的香味整個味道又更提升。