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很可愛的一道義式脆餅餅乾,有著夢幻的名字"沙漠玫瑰"!

4F的所出版的書中有這一道餅乾甜點,外層裹上一層玉米脆片咬上一口喀吱、喀吱的聲響,真的是很吸引人。

材料

蛋2顆、糖160g、中筋麵粉250g、泡打粉15g、無鹽奶油200g、葡萄乾100g、玉米片一盒

做法

前置作業  奶油室溫軟化、粉類過篩、葡萄乾泡熱水10-15分瀝乾備用

1、蛋+糖混合至糖溶化

2、加入過篩的粉類拌勻,奶油加入拌合

3、加入葡萄乾拌勻成奶油糊

4.用湯匙或冰淇淋勺挖成一球放入裝有玉米片的碗中,讓奶油糊球均勻裹著玉米片

5.放入烤箱180度C烤約20-25分(依奶油糊球的大小更改烘烤時間)

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材料也非常的簡單是家中常備的食材,也非常的簡單做法,如果習慣將穀片當營養早餐者更是多了一道新選擇的早點。


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四口之家

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