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**酥鬆的口感是一口接一口停不下來的呦**

食譜來源~西點蛋糕DIY

準備材料:

奶油150G
糖粉100G
鹽1G
牛奶60G
可可粉20G
低筋麵粉210G

做法:

1.奶油軟化後用電動攪拌機打鬆

2.加入糖粉.鹽用電動攪拌機打發成乳白色

3.麵糊打發後分次加入牛奶打勻

4.加入過篩的可可粉及低筋麵粉用括刀拌勻

5.裝入已放入8星花嘴的擠花袋中

6.將裝好的麵糊擠在烤盤上以200度/烤12-14分

小秘訣:

1.巧克力的顏色在烘烤時不易辦別,所以需特別注意溫度與時間

2.一定要將奶油糊打成乳白色,烤的時後麵糊才會挺起來

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四口之家

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