這次連續5天四夜的宜蘭花蓮台東之旅,看似走馬看花, 但是想要看到的想要吃到的都隨心所欲了。也就不用太苛求一定要玩的很豪華或是很貴婦的行程, 畢竟花錢的是老爺, 所以還是要參考其他人的意願與方式, 才能使得旅遊行程能做到盡善盡美就OK啦!

中午到頭城的大溪漁港吃現炸海鮮,我們特地找浩子阿翔介紹的攤位,還不錯吃。炸的很酥脆也不會很油膩的感覺存在著,這一攤應該是生意最好的一家吧。往漁港方向走遇到一家賣現烤秋刀魚和鯖魚的攤位,秋刀魚烤的剛剛好不會過焦也不會太硬,小孩愛吃也覺得好吃代表它的烤功很不錯,否則烤的太老或是太焦是會被小孩唾棄不吃的。

漁港裡面的魚滿多的,第一次看到寬度如手掌大的長白帶魚、大隻明蝦、大章魚、大花枝、滿身是刺的海、一座小山的螃蟹等,可惜的是還要玩好多天,一條魚都不能買,不然的話真的是超想要買回家的。

來到礁溪當然是不能錯過炸蛋蔥油餅〈我還是比較喜歡木桶豆花的蔥油餅啦〉。

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不管是任何時後去都是要排隊的小店鋪。排個10來分就買到算幸運喔!



 

老闆一家賣力的做出好口碑蔥油餅。〈這家店如有繳交營業稅或開發票的話,應該可以貢獻不少公帑〉

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蔥油餅入鍋油炸啦!

 

再一張入鍋炸。

 

最重要的來了,就是造就美味蔥油餅的關鍵之一“油呀”,老闆娘豪邁的將油〈豬油?植物油?清香油?〉一勺勺往鍋中放,吃這一塊蔥油餅的代價應該不小,肥個0.2-0.3KG應該跑不掉的。

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老闆太忙,客人要自己動動手塗抹醬料呦!

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據吃過的老爺說:口味還可以接受,除油了一點外。蔥油餅熱熱的吃剛剛好,冷掉吃會膩的。不過,喜歡吃的人就是喜歡吃,口味也是因人而異的。自己喜歡就好啦。


礁溪蔥油餅

宜蘭礁溪鄉礁溪路與育才路口,中華電信、郵局旁

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