自從家裡出現了一台二手的尚朋堂8公升烤箱後,開始我的烤、烤、烤、料理。

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窮學生學到用"真好家"烤豬排後,我開始動腦筋想說可以用小烤箱烤出什麼樣的食物,能夠既簡單也不浪費油品。


從烤梅花豬肉排、微笑薯餅、香雞城小巧香腸,到昨天的烤雞腿排;原來不需要大烤箱還是可以烤出美味的食材。


梅花豬肉排拍鬆上粉;預熱5分鐘、烤15分鐘。


雞腿排叉子刺小洞;預熱5分鐘、正反面各烤15分鐘。


香雞城小巧香腸;預熱5分鐘、烤15分鐘。


微笑薯餅;預熱5分鐘、正反面各烤15分鐘。


紅龍雞塊;預熱5分鐘、正反面各烤15分鐘。


除了不能控制溫度,15分鐘的時間設定也是要實驗地調出最好的時間,否則有時後烤焦了也是很麻煩地。


只是這樣的小烤箱,如果要烤蛋糕或是餅乾可能在容積率上會不夠大,也是不小的缺點。只好等這個二手的拷箱壞了買台比較大的囉。

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