前些日子上yahoo購物中心買孟老師的中式麵食書，打算來試做小籠包。按照書上的步驟一步一步下來，沒有攪拌機的也是揉的很努力的；常言道：「唯有努力過，方知辛苦情┘。嘿！嘿！
按照書中的材料可以約做22個小籠包，皮的摺紋也是在那邊捏了很久，好不容易有一個比較滿意的型出來，其它的就別說了。↓↓
咬一口！吃習慣皮薄餡多的先生，實在是不習慣吃到皮比較厚的小籠包。看來對我而言，還是有待進一步的空間。下次把皮的厚度用薄一點，這樣才不會變成大顆的小籠包，只是做出來的成品可能不止22個了，搞不好會是兩倍的量44個。
哇！！！我的老天爺呀！這樣肚子不就撐飽了嗎？
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