目前日期文章:201108 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

  007.JPG  

這家位在彰花縣田中鎮,工廠在田中央的蜜麻花商家,在去年的團購市場超熱門的。那時觀望很久,可是因為要排很久的隊才能買到且只能現場限購1包,所以就放著等待團購熱潮稍退後在來買。

田中鎮離婆家並不會很遠,所以驅車也只要10多分就到,這次在炎熱的下午沒事做下便來進發買蜜麻花。只能說田邊路真的是超小條的只能容納一車的寬度,轉彎時都要小心一點免得車輪有落田的困擾在。

003.JPG

很簡單的包裝,捨去繁文縟節的精美包裝,一如鄉下人家的純樸,自然不做作的態度。

004.JPG

單一單一的包裝,既衛生且方便食用,比起有些都是單一包裝內有很多蜜麻花來說,這樣單一個包裝是非常的符合小鳥味且怕食物受潮的人購買的。

酥脆的口感、芝麻的香氣、蔥花的點綴,成就一個鄉間憩息喝茶的美味點心。

老闆連假日都有開呦!這次買了5包蜜麻花(每包皆為1.4台斤150元 約25-27個蜜麻花)和一盒蛋捲(很酥的蛋捲),都沒有限量及排隊。避開團購熱門的時段總是可以買的比較爽快的。

開車的朋友要去話,建議路線:斗中路二段→(看到)參天宮巷子進去→右轉民光路→進發食品。
這條路會比另外一條小路彎來彎去的還要快,且斗中路是線道大路所以很好找的。


彰化名產田中進發香蔥蜜麻花
營業電話:
04-8744164
營業地址:彰化縣田中鎮三光里民光路一段390巷223弄20號(明禮國小附近)

 

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


加了蘭姆葡萄乾,整顆球變成不規則體有點畸形,還好的是美味不減分,只是視覺上的美觀問題。


113.JPG

食譜分享  孟老師的100道手工餅乾

材料:
葡萄乾40克、蘭姆酒1大匙、無鹽奶油70克、糖粉35克、低筋麵粉100克、泡打粉1/4小匙、 杏仁粉10

作法:
1.
葡乾切碎後,加蘭姆酒浸泡約10分鐘成蘭姆葡萄乾備用。
2.
無鹽奶油放在室溫下軟化後,加入糖粉先用橡皮刮刀拌均勻,再用攪拌機快速打發呈均勻的奶油糊。
3.篩入低筋麵粉及泡打粉後,接著加入杏仁粉用橡皮刀稍微拌合,加入瀝乾水份的
蘭姆葡萄乾,用橡皮刮刀拌成均勻的麵糰。
4.將麵糰包入保鮮膜或塑膠袋內,冷藏鬆弛30
分鐘。
5.取麵糰10
克,用手揉成圓球狀。
6.烤箱預熱後,以上火170°C、下火150°C烘烤約25分鐘左右,熄火後用餘溫燜10分鐘左右即可。

110.JPG

用熄火燜10分鐘的做法,可以把餅乾內多餘的水氣蒸發掉,可是餅乾相對的會變得比較乾。我想我的烤箱應該會比較適合只要燜5分鐘或是把烤盤擺在烤箱上面,讓烤箱外殼的餘溫慢慢的將水氣蒸掉。

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


 005.JPG  

原食譜配方來自孟老師的100道手工餅乾,但在中藥行聞過丁香粉的味道後,我想小孩可能不太會喜歡這個味道,連我自己都不喜歡更何況喜歡東挑西揀的老大呢?

所以,把丁香粉改成可以接受的香草粉來使用,做出來的效果也是不打折扣的呦。

材料 杏仁片50g、糖粉50g、低筋麵粉150g、無鹽奶油90g、香草粉1/2T(原丁香粉)
做法
1、杏仁片以上下火150度烘焙10分鐘,放涼切碎備用
2、無鹽奶油室溫軟化,加入糖粉以橡皮刮刀拌勻後再用繳拌機打成奶油糊
3、篩入低筋麵粉及香草粉以橡皮刮刀拌合,加入杏仁碎片壓成均勻的麵糰
4、取15g的麵糰揉成圓球狀
5、烤箱預熱後,以上火170度下火150度烘烤時間約25分鐘,熄火續燜10分鐘即可

這次的做法沒有將杏仁片切碎,所以肉眼還是可以看到片狀的杏仁片附著在雪球上,演變成雪球開裂有花紋,不過還滿可愛的,有別於之前都是圓圓一顆的小圓球餅!

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


8/10今天是做12:40分的班機回台灣,可以睡的比其他幾天短但相對的自由時間比較少些,整理好東西後下樓到超市買一些東西回台灣,買了台灣少數店家進貨的上白糖、三溫糖、小麥薄力粉(低筋麵粉)。

上白糖(1kg)¥195
日本砂糖代表,烘焙最佳基礎用糖日本特有糖品,日本砂糖幾乎就是指上白糖,也是日本最普遍的砂糖。上白糖是以甘蔗為原料,白色結晶,但較普通白糖特砂細緻、水份較多、質地濕潤、且含轉化糖液成份。在糕點、麵包、餡料等製作上有較佳效果。

 608.JPG   

三溫糖(1kg)¥278
三溫糖其實是砂糖的一種!做日本料理時,想要味道濃一些,便會用這種糖。甜味比其他糖強一些,風味獨特。三溫糖帶黃,因為是用製造白糖後的糖液做成的,是黃砂糖的一種,為日本的特產,常用於日本料理,尤其是日式甜點。

606.JPG

薄力小麥粉(1kg)¥148
薄力小麥粉=低筋麵粉,雖然沒有買到日清的,不過應該也是不錯的麵粉,試過之後才能知到和聯華、日正的低筋麵粉差在那。

609.JPG

飲料也不錯喝,尤其是買到在地日產的16茶和午後的奶茶,也有看到日東紅茶包(¥495),但是我很少喝紅茶所以就沒買。也看到日本的奶油及奶製品也是超便宜的,換到裕毛屋就變好貴呦。數十種餅乾均一特價只要¥88元(漂洋過海來台灣就翻揚好多倍),連costco及日系超市賣的日本乖乖都是¥88,碰到烏龍茶促價時也只要¥35元,小果凍小孩也超愛吃的。

在羽田機場報到後有自由逛逛的時間,在A號團體櫃台後面有一家藥妝店,有看到網友很推的藍色AD乳膏(¥950,有便宜嗎?),不過這次我買馬油(¥950)及另一個牌子的防蚊液((¥4XX)。

買馬油的原因是因為小孫在逛免稅店之前於遊覽車上賣力的宣傳他的好處,所以買一瓶回家試試看(旅行社附逛的免稅店可是賣超貴的,加薰衣草香精(我對香精過敏ㄋ)要價一瓶¥4000元,買4瓶特價¥10000元!小孫~如果在網路上有搜到這篇文別在心裡K我呀!),所以就沒買AD乳膏。回來上網看網友的貼文也都反應馬油不錯的推文,是可以些微部份效用取代面速力達母的。

615.JPG    

620.JPG  

通關後,也有一些免稅店可以逛,這次買兩樣商品,一個是專門幫小孩挖耳屎的發光挖耳器(¥980),多這個LED的白光真是好用,小孩的耳洞比較小之前都要很仔細的看有無耳屎,有這燈光照射耳屎無所遁行。

拍賣網上也不少賣家有在賣發光挖耳器,價格甚至可以才幾10元,不過那是大陸製的比較多。在免稅店買的這隻是日本製的,品質及質感很好,一分錢一分貨呀。

010.JPG  

另一個買的是明治meiji牛奶巧克力28片裝(¥330),也有買賣巧克力口味(¥330),在台灣便利商店好像沒看到28入的,很適合買這個當禮物送人。

011.JPG  

在日本除在高速公路上有看到重機外,一般的道路是看不到機車的,也不會聽到汽車按喇叭的聲音,也不會在地鐵電車上聽到手機鈴響或是開口說話的聲音,道路也很乾淨,每台車子看起來都像新車的感覺。這跟台灣是不是很相反的情況呢?是國情的不同?是該說日本人與人之間比較冷漠?還是台灣人與人之間比較熱情影響所致?

這次的日本東京5日遊,玩的很HAPPY!推雄獅孫正霖導遊呦!


sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


8/9今天的行程以迪士尼樂園為主為了避開樂園擁擠的人潮,7:50分就從鶯谷站搭地鐵前往舞浜站迪士尼(鶯谷→東京→舞浜¥2900(旅費已含)),到達迪士尼的時後是8:30,不過已經有很多人在排隊買票進場,跟團的好處就是票有專人幫你買不用頂著大太陽下排隊買票。

這次很幸運的導遊是小孫(自謙木村拓哉),幫我們排隊拿Fast pass (FP)快速通行證,所以可以玩到超多項遊樂設施,如果沒有這張票的話可能要排個1.5小時才能玩到一項遊戲。也因為小孫帶團來迪士尼以超過百次所以很熟悉裡面的規則及遊玩方向,讓我們不至於迷失在這樂園中而不知所云的浪費掉一天的時光。

午餐的部份並沒有在迪士尼內用餐,而是透過小孫幫我們向園外販賣便當的老闆(迪士尼認可販售的)預定的一份¥1200元,雖然比外面市區貴但比園區便宜很多,很多國外客也都是出來園區外的小公園吃飯,碰到日本集體學生出遊時更是會將小公園擠滿的。如果不想要花大錢在園區餐廳用餐,有網友有將小孫的聯絡電話PO出可以詢問他。

我們是從探險樂園開始玩的,一路算下來至少玩到9項遊戲,同行友人玩到11項,老大還連玩2次超刺激的太空山雲霄飛車真的是值回票價。

玩到的項目包括:加勒比海盜、叢林巡航、西部沿河鐵路、白雪公主冒險旅程、巨雷山、幽靈公館、豪華馬克吐溫號、歌舞基地、太空山,雖然比較熱門的部份沒有玩到,但讓小孩留下一個回憶就是一件不錯的事。

叢林巡航的解說員小姐雖然是用日文來解釋這航行的賣點及好看之處,雖然聽不懂可是手勢及動作是全世界都通用的,即使真的不懂日文還是可以猜出5成左右。難怪很多網友一句日文也不懂就可以靠比手畫腳闖蕩天下。



小孩看到火車總是很興奮的,尤其是那火車慢慢的沿著河道走可以看到不同的風景,和真實的火車快飛有很大的不同賣點。



擁有3層甲板歷時12分鐘航行的豪華馬克吐溫號,在河留行進中可以看見美國河域的生活方式,拓荒時期的自然景觀以及人文風景盡收眼底。

331.JPG  

太熱了,還可以到迪士尼城堡來個清涼一下,卡通人物搭配舞蹈及水柱水舞表演,稍稍舒緩炎熱天氣(當日氣溫33度)所帶來的不適。




中午時間迪士尼卡通人物小型遊街,還好有出來幫小孩買爆米花(爆米花桶滿貴的¥1400-1600),趕快的拍下照片留下二億(記憶與回憶)。



歌舞基地的表演也是超好看的,除最前面的4個沒拍到(昏睡中)外其餘的都有拍到,沒看到人真的要來看

小飛俠劇情表演



白雪公主壞繼母自戀加邪惡劇表演



白雪公主與其他迪士尼系列公主跳舞秀

  

唐老鴉HOLLYWOOD音樂劇



HOLLYWOOD卡通明星謝幕



真人表演舞蹈秀



米老鼠系列卡通謝幕秀



迪士尼卡通人物遊街



去年的時後去香港的迪士尼,今年來日本的迪士尼,兩邊的設施及遊戲項目差很多,想要小而美一天玩完的話可以去香港,想要利用2天細細品藏可以來日本,當然還是看自己的喜好囉。上海的迪士尼也要開始動工,不曉得又會呈現出怎樣不同於其他國家的設備及活動項目,也是很另人期待的。
 

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


8/8一大早起來,推開窗簾一看日本富士山近在眼前,很幸運因為是6點多就起來剛好拍到沒有雲朵遮蔽的山景,8:00過後想要拍攝的人通通拍不到,因為雲已經把富士山頂給層層蓋著,也因此很難得的留下美好的富士山照。

  

從富士富士五湖區的路途中在收費站停下來休息一會,沒想到遊覽車旁停一輛白色版的大黃蜂號,看到的路人莫不拿起相機猛拍一陣,電影上看了黃色的大黃蜂也不覺得很奇怪,突然間看到白色版的反而讓人驚喜。

117.JPG  

接著來到明治神宮,這邊是一個神社。是供奉明治天皇和昭憲皇太后所建的,裡面古木參天、清幽自然。位於東京澀谷區,是東京23區內最大的綠洲,總面積71萬2000平方公尺,而且裡面的建築木材很多都是在日據時代從阿里山砍伐下來的原木建造的。
同時也是全日本參拜人數最多的神聖地帶,碰到好日子或是假日時還可以看到日本傳統婚禮在此舉行婚禮儀式,這天來就剛好看到一個婚禮。這裡邊的樹木都非常的高大且翠綠蒼蒼,一路走來芬多精的味道沁涼入心,整個人的心情與心靈都非常的平靜。



走日本團體旅遊,總是無法避免的到免稅店走一圈,雖然小孫在遊覽車上很有技巧的運用家人、醫師、朋友的使用經驗且賣力的說明免稅店內醫藥保健品及藥妝品的好處,但是既然知道是真正的免稅店只有在機場,就當做是來逛逛觀賞一下就好,若真的要買也是到外面的藥妝店買比較便宜。主要也是在出國前已在網路上大略的查知與旅行社配合的免稅店是什麼樣的情況,有興趣想知道的人就自己google吧。



皇居二重橋也是一個相當著名的景點,這裡是觀賞天皇居住之地,感受前江戶城的氣慨及建築巧思雄偉之處。一年只有開放2次可以入內參觀12/31及1/3這兩天,除此之外除非是恰公或是外交事物外是很難一窺面貌的。但是外圍相當的漂亮,尤其是那兩片大草皮,靠二重橋這一片是不能進入及奔跑走動的,如果你不小心走進去的話小心日本警察伯伯是會吹哨子的,而在馬路的另一塊草皮愛在上面滾跑跳睡覺都不會有人理你的。

141.JPG  

午餐就在台場繽紛城內的一家類墨西哥餐廳的西式飲食吃到飽還不錯吃薄皮披薩小孩滿愛的,這次終於吃到略激辛的咖哩,之前吃的都帶有鹹味,不曉得是不是在台灣吃習慣佛蒙特及S&B咖哩,總是覺得有鹹味怪怪的,難不成日本在地的咖哩也在裡面加鹽巴嗎?

146.JPG  

在網路上看台場的地圖空照圖看起來好像兩邊的建築物間距滿遠的,可走進台場一看發覺滿小的就像是一個小商場,維納斯區那邊的天花板就和澳門威尼斯一樣是打造過的天空,不過裡面的燈光比較昏暗如果可以在亮一點就更好。

145.JPG  

比較值的觀賞的是TOYOTA這一區的車展,可以在裡面看到各式各樣最新的車子及造型,當然也少不了的是開車遊戲的體驗很刺激很好玩,如果不想要買衣服包包的話可以來這邊看車也是挺不錯的,且空間很大很舒服。

在前往淺草觀音寺的路上可以看見兩個顯而易見的地標,左邊的就是在之前日本311地震中有受損的天空之樹,右邊則是麒麟啤酒的辦公大樓,只要一看到這兩目標物就代表以來到淺草地鐵站這邊。

198.JPG  

這天下午到淺草觀音寺人沒有很多,沒有網友照片上那擠的水泄不通的情況產生,所以可以很悠閒的漫步於此。淺草的藥妝店的價格和阿美橫町差不多價位,在這邊買了兩瓶近江兄弟(OS藥妝店沒看到)的防蚊液(¥458/瓶)。

012.JPG  

創建於西元628年的日本觀音寺,遠近馳名,每年總有成千上萬因聞名而來的觀光到此上香參拜,尤其是那仲見世通商店街(日本古老的商店街之一)更是逛逛買當地特產小吃的好地方。小孫有介紹到可以喝下午茶的花月堂(聽說菠蘿麵包爆好吃的可惜去的時後賣光)、百年元祖老店的人型燒(現場熱呼呼的比較好吃,帶回台灣就沒那個fu。)、仙貝餅乾......等。



最著名的莫過這大大寫著雷神的紅燈籠,也是淺草寺重要的地標及象徵是淺草觀音寺的大招牌。

215.JPG

今晚的住宿地點則是位在鶯谷地鐵站的東京上野公園上野CANDEO ,房間真的是超小的,兩張單人床加上一個走道及衛浴室,相互錯身而過都有點擠呢。

605.JPG 

不過樓下有一間社區超市(何內屋)可以在裡面逛逛價錢很便宜,很多在台灣賣的"貴松松"的零食在這邊都是¥百元以下的價位,你能想像嗎?有不少商品都是業務用大包裝價錢也是很親民的。在日本買食品以價格來論的話便利商店>販賣機>社區超市,所以如果住的飯店附近有超市是最好的買啥都便宜。

604.JPG  

今天的晚餐是自行處理的,小孫帶我們到鶯谷站搭地鐵到御徒町站,告知可以吃很適合台灣人味口的一蘭拉麵,這麵帶有一點激辛我喜歡,也可以自由選擇想要的湯頭濃度、蔥量、肉片、辛辣度....等,很特別的是日本的拉麵店都是採用販賣機買餐卷,選好後放上櫃台收走過會就可以吃到熱呼呼的拉麵。

要去阿美橫町之前,小孫即有告知這邊有些店家所販賣的食品是即期品,尤其是那很多網友及旅遊書會推文的只要¥1000就送滿滿一袋巧克力及餅乾,雖然一袋只要¥1000元,可是很多東西可是你不愛或是沒聽過的巧克力&餅乾。若真的要在這買零食的話還是到二木菓子店買比較有保障。

阿美橫町入口處旁有一棟專賣公仔的大樓,喜歡公仔的人也可以在這邊找要收藏的公仔(小孫報給你知)。

在上野的阿美橫町找到網友說價格便宜的OS藥妝店,買網友推薦的休足時間(18枚/¥495)及噴霧式的沙菌消毒藥罐(¥6XX)。

244.JPG  

612.JPG  

休足時間!在隔天去迪士尼整天行程中不可或缺的重要精神糧食,因為要走一整天腳可是會很痠的,貼在腳底一陣陣的冰涼感真是舒服,尤其東京迪士尼當天的氣溫可是高達33度。
噴霧式的沙菌消毒藥罐!根據我先生使用的情況來說很不錯,是可以下次有去日本時可以在買的商品。

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()




 022.JPG  

8/7(日)第二天早晨在飯店享用簡單的早餐(跟台灣飯店所提供多樣化的早餐差很多,真的是超~簡~單~的。)後,驅車前往箱根國立公園之蘆之湖搭乘海盜船,在這邊可以搭乘到很壯觀亮眼的海盜船,一點神鬼傳奇的感覺都沒有。主要也是這海盜船造價不便宜加上日本人很保護這艘船,有時風浪太大超過開船的風速也是會停止開船的,所以就不一定可以坐到的。

023.JPG

還好,搭船的時間點天氣非常的晴朗,風和日麗的情況下很順利的搭乘到時程約5分鐘的航運。站到最上層的甲板體驗航行的快樂,很特別的是船這麼大搖晃的幅度很小,一點都沒有暈船的感覺。反而是越小的船越容易有暈眩的感覺。

028.JPG  

岸的另一邊,有著好吃的冰淇淋可以買,材料很紮實沒有用冰淇淋粉下去做的冰淇淋霜,單隻售價¥350左右。不過真材實料是可以有這樣的價格的,如果只想要買便宜的冰淇淋霜,那就到淡水買就OK。

032.JPG   

蘆之湖的景色滿美的,尤其路旁開滿了紫藍色的繡球花,一朵一朵盛開著真的是很迷人,好像一顆顆的小球掛在樹叢。

043.JPG

湖泊也好美好綠,雖然也有不少小船及小快艇加入這遊湖的行列,可彼此之間並不會相撞到,湖面之大可納四方來客。

037.JPG

蘆之湖與御殿場OUTLET購物廣場相距不遠,在裡面是可以逛到很久的,對喜歡名牌貨的人來說短短的1.5小時是逛不夠的,對名牌有免疫力的人來說只是在此浪費時間散步而已。

036.JPG  

在這麼大的OUTLET購物廣場,對我比較有吸引力的就是看到特福 T-far 所生產的麵包機及食物攪拌棒,這兩樣台灣都沒進口,所以看到也很開心。離開OUTLET購物廣場前30分鐘開始下起傾盆大雨,這場雨來的快去的也快,離開前只剩下小雨,這樣到河口湖音樂之森博物館才不會變成落湯雞。

河口湖音樂之森博物館是一個很漂亮的庭園建築,不像傳統的東方日式建築設計,而是採用歐洲庭院設計,在裡面觸及皆賞心悅目,如果住在這樣的地方真的是很舒服的,不過可能打掃就很累人了。



世界最大的音樂盒照片,當天表演2首音樂,音樂盒中的人偶會隨著音樂而擺動,就好像音樂是他們演奏出來的呢。

056.JPG  

5分鐘的等待換來水舞的表演,配合著音樂的律動水柱忽高忽低、時而天女散花、時而低沉潛浮,很有動態的一場表演。



今天入住的飯店是位在富士五湖區的富士之堡華園 ,據小孫說這家飯店是當年旅日投手郭泰源的台籍日文翻譯員所經營的,裡面的溫泉不大且不能穿泳衣和圍毛巾下去泡澡的。中午吃飯的地方也是同一家關係企業。   

109.JPG  

晚餐應小孫要求全體團員換上日本浴衣(衣襟左上右下)吃飯,按行程表說是享用和牛、長腳蟹吃到飽,可惜不對味各吃一個就不想吃了,主因是因為和牛的筋太多(是日本的牛都是筋這麼多嗎?還是.......???)及廚師煎的太熟,長腳蟹是冷的吃實在是不習慣。還是添一碗熱呼呼的咖哩飯比較實在些。

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


這次的日本東京5日遊,是參加雄獅旅行社所主辦的"時尚東​京迪士尼.河口湖音樂​博物館.和牛螃蟹溫泉​5日含稅遊",導遊是網友號稱東京達人&迪士尼達人&公仔達人之稱的孫正霖導遊。人很NICE也很愛說話,即使車上旅客已達8成處於昏睡狀態仍然可以從開車講到下車為止真的是很佩服,這5天也多虧他才能玩的很盡興,有參加雄師旅行社迪士尼團的人可以在網路探聽呦!

8/6(六)早上07:45分搭乘松山機場長榮航空飛往東京羽田機場11:45分到達日本首都東京,過關領取行李後搭乘旅行社所提供的〝綠牌〞遊覽車(在日本綠牌遊覽車的車租是非常的不便宜,搭乘時要注意搭的是不是綠色的車牌才會有保障)前往飯店CHECK-IN。

第1天下塌的飯店是位在東京茅場町的 HOTEL Villa Fontaine。茅場町距離築地市場非常的近,搭電車也很快只要3站 , 很適合第二天想要一大早就去築地市場吃海鮮壽司的自由行者。樓下有便利商店,兩旁有一些居酒屋小店,晚上覓食很方便。日本地鐵路線情報費用一覽網頁(可以在台灣計算好車資很方便)。

 001.JPG

不過要注意的是日本並不是每一家便利商店都是24小時的,如果太晚的話可以到斜對面的全家便利商店購買所須用品,這間全家便利商店的2F有賣部份無印良品的餅乾點心,過馬路就到很方便。
在日本通行要注意到的是行人是靠左邊走的、車子也是靠左邊通行的,國情的不同到當地就要配合當地的文化習性以免產生不少的誤解。

002.JPG 

CHECK-IN後下午是自由行的時間,導遊帶我們一行人前往新宿逛逛。從飯店門口出來左邊方向往靈岸橋通行,走路約莫3分鐘即可到達茅場町電車站,算是滿方便的飯店選擇。

004.JPG

靈岸橋的一側,水面很乾淨嗎?其實也滿..........的,不過景色蠻漂亮的。前方還有小漁船及小遊艇靠岸著。

005.JPG

茅場町站到新宿也很近,茅場町站(灰色日比谷線)→銀座站(紅色丸之內線)→新宿站。不用出地鐵站順著指標走就可以搭乘到自己想做的電車,想像在台北搭捷運系統就OK啦。(面對鏡頭右方穿黑色衣服的人就是孫導(因為比我們小所以要叫他小孫))。

006.JPG


(點圖放大)(資料來源東京都交通局)

出新宿站後,小孫解說新宿的大略方向及注意事項後便自由解散逛逛。 已近2:00多,一行人找一間乾淨舒適的日式料理餐廳,真正的享用到正統的日本飲食,滿好吃的不會很鹹。

012.JPG  

烤魚餐,看的出來魚在那嗎?答案就在(蛋)玉子的旁邊,小小一塊的約5*7左右,跟台灣是一片還算大的烤魚差很多吧!

013.JPG

生魚片飯,日本的生魚片切的不是很厚約0.3CM左右但入口即化,哇沙米也不會很辣,跟台灣有些是用化學哇沙米的壽司差很大。在日本都不用擔心會嗆到的問題在。

015.JPG

燉豬肉飯,這也是超好吃的,尤其是那燉的入味的小黃豆還小竽頭是最喜歡的。

016.JPG

炸蝦麵,炸蝦超有誠意的,絕對不會有前面都是麵糊後面才是短短一小截的蝦子,還配上一碗白飯,很特別呦,吃麵還附白飯。

吃完中餐後,開始在新宿逛逛,逛到三越百貨的時後突然想起在自由之丘cuoca的網站中有寫在B2有設櫃,趕快坐電梯下樓買到很想買的cuoca揉麵版(S尺寸)(含稅¥3129)。也有看到有賣三溫糖(¥500),還好沒下手買因為後來在社區超市買到超便宜的三溫糖和上白糖真的是很幸運。

也幫小孩在伊勢丹百貨買兩台car's第二集的車系(含稅¥735/台),在地日本的商品品質跟在台灣買的色差差很多,日本的東西真的精緻多,難怪很多人都說好的商品都是在日本,比較差一點的才會輸往其他國家。

不過,也發覺到日本好像真的是很信任消費者,在百貨公司結帳時是自己拿著商品去收銀櫃結帳的(專門店除外),不是像台灣的百貨公司是櫃姐幫你結帳的。

到底該說是日本不怕你不付錢走人,還是台灣櫃姐信任你自己在櫃台等待結好帳呢?

619.JPG  

逛完新宿後一樣是搭乘紅色丸之內線往銀座下車再搭灰色日比谷線回茅場町3號出口就可以回到住宿的地方。7:30分晚餐就在靈岸橋旁的海鮮居酒屋吃飯,也是超好吃的可惜忘了帶相機拍,當天剛好碰到生啤酒唱飲1小時¥680,爽到一群男人喝個夠。

回飯店之前買了兩碗日清泡麵帶回享受,來到這邊就是要吃一下當地的泡麵,才能比較好吃的地方在那裡!

 

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


 002.JPG   

昨天看巧克力豆的保存期限到2011/12就過期,只好卯起來做添加大量巧克力豆的餅乾。不用猜加這麼多巧克力豆當然是粉甜~甜~的餅乾,再加上添加微量的小酥打粉讓餅乾處於酥脆的口感,只能說雖然會讓人很順手的一片接一片,可熱量真的是高~高~高呀!

001.JPG

配方中加了黃砂糖,所以吃起來多了淡淡的焦香味,不會很濃郁但搭配巧克力豆很適合也很麻吉。用比較高的溫度來烘烤所以做出來的餅乾變得很扁片,翻開後面一看都可以很顯見一顆顆的巧克力豆,每片的高度約3mm~4mm左右,如果用比較中溫約160度來烘烤的話應該會比較有像有一點小山丘的片狀餅乾吧。

006.JPG

配方分享來自 拼布。貓。下午茶

材料
A、一杯室溫軟化奶油、半杯黃砂糖、半杯白砂
B、 一顆蛋、1/2匙香草精
C、2杯低筋麵粉、 1匙蘇打粉 、1/4匙鹽
D、兩杯巧克力豆
作法
1、將A以攪拌攪打至糖均勻融化於奶油中, 且奶油澎鬆, 接著把B加入, 攪打均勻
2、將C過篩兩次後, 灑入步驟一中, 攪拌均勻
3、接著將微甜巧克力豆混入, 攪拌均勻後, 放入冰箱冷藏約20-30分鐘
4、餅乾麵糰挖一球,每球之間約1吋的空隙平放於烤盤上
5、烤箱預熱上火180下火170度,烘烤約12-14分鐘,餅乾邊緣上色即可
6、小心地把餅乾移到乾淨的網架上,餅乾很軟喔小心一點動作,等到餅乾稍涼會發現開始脆硬了起來

星期六要來去日本東京5日遊,拜託颱風千萬不要來以免飛機lag呀!!!

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 007.JPG  

很簡單的清冰箱商品代表作之一,除了簡單的用來做為酥皮濃湯外,消耗最快就是拿來做成點心。

發覺到做這個點心,蛋白糖霜塗厚點,杏仁角不要舖滿,這樣可以比較吃的到糖霜的甜,就很像喜餅盒內常見的杏仁酥條。真的很簡單也很EASY的一道下午茶點心。

002.JPG

材料 立基酥皮X3、蛋白X1、糖粉100g、杏仁粉30g、杏仁角適量
做法
1、蛋白、糖粉、杏仁粉混合均勻成蛋白糖霜
2、均勻塗抹蛋白糖霜於酥皮(不用解凍)上,灑上杏仁角
3、切割直4橫2片
4、以上火190下火180,烘焙15-18分酥皮隆起成金黃色澤即可

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

024.JPG   

很可愛的一道餅乾,放上耐烤巧克力豆後超像一粒粒的大鈕扣!

當然也可以在變化成不同的樣式及版本,就算是來個圓圈圈、十字線、三角形、正方形、長方形.....等,只要發揮自己的想像力就可以創造出不同的視覺效果。

酥酥鬆鬆的口感配上一杯紅茶或咖啡,是下午茶悠閒時光的享受。

019.JPG

配方分享來自 幸福系烘焙機
材料  低筋麵粉240g、奶油150g、細砂糖30g、糖粉15g、水滴巧克力適量
做法
1、奶油室溫軟化後加上細砂糖、糖粉拌勻至無顆粒
2、低粉過篩加入拌勻
3、取適量大小2-3cm約15g左右,揉搓成圓形壓扁成約0.8cm厚度,麵糰表面隨意放入耐烤巧克力豆
4、以上下火約170度,烘焙約25-30分。

sa01ndy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()