目前日期文章:201004 (6)

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在優雅及鼻涕泡泡的貓網格中看到這款奶油麵包,一次發酵即可完成的麵包做法,令人非常的心動。

組織鬆軟、味道撲香、略帶Q感的手觸,是成品完成後給它的評價。但也因為液體的成份不會很高,所以麵體會比較實。

茶飲、果醬,是這款奶油麵包的好朋友。

麵體配方來源 : 優雅鼻涕泡泡的貓

材料

高筋麵粉150g、低筋麵粉50g、奶粉10g、奶油50g、糖1又1/2大匙、鹽3g、速發酵母5g、蛋一顆、牛奶55g、杏仁碎片適量

做法

1.福樂麵包機攪拌缸依序將液體、粉體、奶油切小塊擺放角落四周,再將速酵酵母擺放在最上面即可

2.攪拌麵體光滑約20分鐘

3..取出,分割每個50g(8個)滾圓,放入土司模中發酵70分鐘

4.刷上蛋液,鋪上杏仁碎片

5.(要先預熱)烤箱170度;22分鐘。

 

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當災害來臨的時後

我們只有兩個選項可以去做選擇

最好的打算---人員平安無事

最壞的打算---救護車、屍袋、冷凍冰櫃

聽起來很無情

但事實的真貌即是如此

一時的退縮、難忍、怨懟、責難

或許可以稍稍舒張內心的坎坷不安

但是

最重要的是面對到了

該如何的行走下一步

才是刻不容緩的事項


 

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非常的推薦"故事版資治通鑑"這一套書
一共有20集.每集至少有15個人物以上的故事

分類為

1.智謀篇(一)(二)
在這邊可以知道古人如何的運用智謀成就大事
如田單火牛陣.包拯巧斷牛舌案等

2.戰爭篇(一)(二)(三)(四)
秦滅六國建立統一的大業成就.關羽大意失荆洲
淝水之戰.陳後主亡國等

3.帝王篇(一)(二)(三)(四)
秦始王的千秋功過.劉邦項羽之爭.曹操孫權之爭.武則天的奪權之爭等

4.宰相篇(一)(二)
商鞅變法.李斯上書.狄仁傑剛正不二.諸葛亮鞠躬盡瘁.罄竹難書秦檜惡等

5.文人篇(一)(二)
亞聖孟子.姑奮說客韓非.風流人士司馬相如.侍才傲物孔融.書法大師柳公權.白居易.韓愈等

6.義俠篇(一)(二)
魯仲連義不帝秦.聶政捨命殺韓櫆.壯士一去兮不反等

7.名將篇(一)(二)
衛青霍去病痛擊匈奴.趙子龍一身是膽.李靖大破突決厥等

8.忠烈篇(一)(二)
范仲淹心憂天下.顏真卿堅貞不屈.文天祥丹心照汗青等

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看這套書就好像回顧到以前念書的日子
學校的課本不也都是會念到這些人物嗎
只差在這是用故事的方事讓學子及有興趣的人更貼近歷史

如果你的孩子喜歡閱讀.對三國志有興趣.對古代偉大的人物的養成有興趣
這是一本值的唸的好書

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平常在市面上看到的堅果類都是已烘焙過,但是也無法得知是多久前就烘焙好的。更何況商品都是包裝完整的,想要聞聞看味道有無變質或者是顏色有異又或者是顆粒有無損壞,亦無法輕而易舉得知。

買生的堅果如杏仁果的好處,就在於可以將壞的顆粒挑出,希望吃到嘴裡的每一口都是完整及新鮮的。

買到堅果也要知道如何在家中DIY烘焙,才不會因火候太大而烤過頭黑黑的一顆,又火候太小烤的不均勻半生不熟的。掌握好烤的溫度及時間,做起事來就會事半功倍的。

烘焙生堅果的最佳時間:上下火120度;時間30分

烤出來的杏仁果,酥酥脆脆的,味道真的是沒話說。

 

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昨天李濤的新聞開講的主題就是蔡正元立委與許添財市長的統籌款分配之爭,看完以後只覺得新聞中許市長不願正面回應蔡立委與鳳馨小姐的問題『反ECFA是否就有骨氣不拿因ECFA所得到的X億的稅收』。

看著許市長從一開始的反對理論,到鳳馨的提問後就開始改口〈畫面為證〉,實在是讓人感到啼笑皆非。

一句話『我,XX縣市有骨氣不收』都講不出口,還在那邊繞圈圈打轉迂迴話題。

說真的,要錢也要選票,這樣真的不是一件好事。

地方分配款本來就應用於地方經濟,倘若用選票來做為奠定市政營運的基礎,這樣的地方政客政府能真的為地方百姓做事嗎?

今天的民視新聞播放李濤節目畫面,蔡立委與許市長的統籌分配之爭,而我比較想知道的是怎麼不是播鳳馨小姐與許市長對話的那一段呢?挑畫面當打手的時候也應當一起放,這樣才能讓民眾真正的釐清事實真相為何?

台灣目前已非農業立國,在當年經濟起飛的年代奠定外貿出口為導向的經濟命脈,才能造就當年的口號『台灣錢淹腳目』。而現今,這句話已成空夢!

台灣目前和大陸或是將工廠放在大陸的國際企業都有著貿易往來,如果東協3+1或是其他國際企業可以在進口物品或商品進入大陸省掉關稅這一項,而只有辛苦打拼的台灣企業要繳好幾百分比的關稅,相對地在成本上也大大的提高不少。

如果台灣一件商品加上關稅要價300,可是別的國家商品省關稅只要270-280之間〈如有錯誤請訂正〉。想想看,這些多出來的20-30元的成本不會轉嫁到受薪階級上嗎?

又同一商店,同樣的商品屬性;一個要價10元,一個要價20元〈加關稅的售價〉,試問精打細算的消費者會選那個呢?

企業用一句省成本不曉得又有多少人要無頭路了,這樣還能說是在愛台灣嗎?還是在愛自己的權勢地位呢?


光是這一點就輸給其他國家和國際企業,我們台灣的企業能不再出走一次嗎?到時候,倒楣的還是這些企業底下辛苦工作的勞工朋友們,企業都走掉了還有工作權可言嗎?


一個巴掌拍不響,要兩隻手才有辦法拍出響亮的聲音,要得到比別縣市還多的統籌分配款,就要有本事去說服下面的人支持,而非右手打人左手又要收錢,否則在民眾心裡也是有很不好的觀感的!

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枇杷的果肉跟乒乓球一樣大第一次吃到,菜市場買的枇杷跟它比起來真的是小巫見大巫。

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看起來很像杏仁果的種籽,其實是枇杷的果核籽,跟一元銅板差不多大。

把它洗淨曬乾水分後,帶回台北山上種,希望明年也可以吃到這麼大的枇杷。

 

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