目前日期文章:200909 (2)

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應該明瞭的知識.名嘴與政客都該打屁股

地震救災有黃金72小時
溺水急救30分鐘內都有希望
土石流只有30 秒搶救時間


【聯合晚報記者鍾延威、陳志平/連線報導】

八八水災造成數百人死亡,不少人把救災過程和九二一相比。

但紅十字會南投縣支會總幹事張德忠直言,九二一地震救災有黃金72小時,溺水急救30分鐘內都有希望,土石流只有30 秒搶救時間。若加計八八水災延續多天的風雨、造成道路橋樑的損壞,八八水災救難的難度是九二一的十倍以上。

八八水災即將滿月,在一片排山倒海批評救災的聲浪中,不同的看法近日慢慢浮現。

歐盟在風災後派評估小組來台了解台灣需要什麼援助,歐洲議會雜誌上周報導,評估小組成員表示,他們看到台灣中央和地方救災系統通力合作救災,對投入救災的官員和志工人數之多印象很深刻,成員們並認為,台灣政府的救援機制其實很不錯,沒有立即需要協助的地方。

對歐盟肯定台灣政府的救災,新聞局長蘇俊賓低調表示,風災發生後,政府努力救災重建,對外界的批判沒有做太多辯解,因為官員上下都了解,儘速完成重建才能真正幫到災民。

張德忠有35年的救難經驗,不但歷經過賀伯、桃芝風災及921的救難,更曾參與南亞海嘯的救援。八八水災不少人批評政府沒有掌握「黃金72小時」以至於死傷慘重,他強調,實際土石流爆發時更像海嘯,要存活要同時具備56個條件,運氣的成分很大,一旦被土石流掩埋就像水泥灌入模型,30秒後就沒有存活的機會。

張德忠說,九二一地震搖不到幾分鐘,能跑的都嚇跑了,災區以平地為主,救難人員是在倒塌建物的隙縫空間中救人。八八水災持續的暴雨造成嚴重的土石流,救難人員是在山區救難,遇到橋斷路塌要拋繩槍,不能拋繩槍的,救難人員或要爬下山谷或要涉水游泳,甚至渡過激流,嚴重考驗人員的救難技能。

張德忠認為,八八水災不能說政府救災不力,但凸顯九二一地震後雖然訂定災防法,救難機制卻沒有配套改制的救難困境。他說,像紅十字會推廣水上救生,這幾年就持續派員出國加強水上救生技能,台灣有必要針對土石流災害頻繁發生的特性,培養更專業的救難人力。

山區救難經驗豐富,張德忠也語重心長地呼籲政府,一定要設法勸說居住在危險地區的居民遷村,並做好相關就業輔導配套,否則山區土石流災難只會一再重演。

2009/09/04 聯合晚報】@ http://udn.com/

 

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今天趁著老二午睡之際,終於把杏仁片請出來。

 

網路搜尋到山茶花的杏仁瓦片食譜,看一下流程不會很困難,香草莢醬我沒有,用香草精來代替除此之外所有的材料都有,萬事俱備只欠動手做囉!

 

西點配方來源:山茶花之戀

 

材料:
細糖60克、低筋麵粉40克、香草精少許、蛋白2個、杏仁片100克、奶油20

做法:
1
、將蛋白、砂糖攪拌至糖溶化。
2
、低粉過篩加入拌勻。
3
、加入杏仁片拌勻。
4
、加入溶化的奶油及香草精拌勻。
5
、取適量杏仁麵糊在盤上,儘量攤平。
6
150/110度烤約20(若是覺得還軟軟的就多烤幾分鐘)

 

重點說明:

1、微溫狀態下包裝完成,若等全涼再包裝瓦片會軟軟地。

2、杏仁片一定要攤平,否則烤出來會不夠爽脆

3、熱量不少,小心會胖

 

做這個真的是很搞工,光是杏仁片攤平的動作就花了不少時間。不過,自己動手做出來的小西點就是多了那麼一點溫馨的感情在!

 

老公:一杯啤酒配上酥脆的杏仁瓦片,看著大愛台的大愛劇場,人生一享受

 

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